Kulinarisches
Restaurant-Tipp der Woche: Das Timanfaya in San Fernando
An dieser Stelle stellen wir ihnen im wöchentlichen Rythmus gastronomische Objekte vor, die wir für wert befinden, weil sie uns selbst gefallen. Diese Woche: Das Timanfaya in San Fernando. weiter »
Tortilla mit Bocadillos con Lomo
Wie wäre es, wenn man mal den Besuch mit einer spanischen Tortilla mit einem Bocadillos con Lomo überrascht? Das klingt nach viel Arbeit? Das ist es nicht, keine Sorge! Das Rezept lässt sich schnell zubereiten und die Zutaten... weiter »
Tortilla mit Bocadillos con Lomo
Wie wäre es, wenn man mal den Besuch mit einer spanischen Tortilla mit einem Bocadillos con Lomo überrascht? Das klingt nach viel Arbeit? Das ist es nicht, keine Sorge! Das Rezept lässt sich schnell zubereiten und die Zutaten... weiter »
Greixonera - Resteverwertung auf ibizenkisch
Was macht man mit den Ensaimadas vom Vortag? Zum Wegwerfen sind sie zu schade, essen mag man sie aber auch nicht mehr. Die Lösung: eine Greixonera. weiter »
Bunyols
Sie sehen aus wie eine Mischung aus Donut und Berliner. Gebacken werden sie aber aus Süßkartoffeln und schmecken nach Anis. weiter »
Sobrassada de Mallorca
Die schwarzen Schweine Mallorcas sind die Fleischlieferanten für diese würzige Wurstspezialität. weiter »
Sopes Mallorquines - Suppen für jede Jahreszeit
Sopes Mallorquines sind mit saisonalem Gemüse zubereitet, ein schnelles und gesundes Essen, das leicht nachzukochen ist. weiter »
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